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mercoledì, 29 Gennaio, 2020

Bienvenidos a Orange Wines

Un sitio donde hablaremos acerca de esos vinos naranja, o ámbar, que nos vuelven locos. Vinos tan especiales hechos con largos periodos de maceración del mosto con sus pieles que hace que tengan ese color y esa textura que difícilmente encontramos en otros vinos. También hablaremos de vinos elaborados...
Poche cose ti danno più soddisfazione che scoprire persone appassionate al loro lavoro. I produttori di vino, per esempio, che indagano e percorrono un lungo cammino per fare le cose nel modo migliore possibile. Usano metodi diversi, studiano il terroir, i vitigni e le procedure di invecchiamento per fare il vino...
Massimiliano Croci es miembro de la tercera generación de su familia que gestionando la Tenuta Vitivinicola Croci en Emilia, Italia. Siguiendo los pasos de su abuelo Giuseppe y de su padre Ermanno, es ahora quien está haciendo algunos de los vinos más codiciados en su país y más allá...
Viticultura heroica. Así se suele llamar a la manera de trabajar la tierra en esos lugares donde las vides están plantadas en bancales o laderas escarpadas y las calles entre ellas son tan estrechas y empinadas que todos los trabajos se hacen a mano y con grandes dificultades. Así...

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