[:es]El Bvscon hecho vino de la mano de Javier Caravaca[:en]The Bvscon made wine by Javier Caravaca[:]
Estábamos en el salón de su casa y se acercó con una botella de vino abierta con una etiqueta muy...
Wineries
[:es]Alfredo Egia, pura magia en un txakoli de Bizkaia[:en]Alfredo Egia, Bizkaian magic bottled in a Txakoli[:]
Hay bodegas que invierten fortunas en hacer salas de catas. Grandes mesas de roble, sillas altas, iluminación que favorece la...
[:es]Lupinc, la expresión del Carso italiano[:en]Lupinc, the character of the Italian Carso[:]
Hace un tiempo tuve la oportunidad de disfrutar de una copa de vino con Matej Lupinc en su jardín. Unas...
[:es]Tantaka, los vinos de Juanjo Tellaetxe en Araba[:en]Tantaka, Juanjo Tellaetxe’s wines in the Basque Country[:]
Siempre he estado en contra del chauvinismo. Esto de que lo mío es lo mejor solamente porque es lo mío...
[:es]#garagewine, los vinos de Jesús Toledo en La Mancha[:en]#garagewine, the wines of Jesús Toledo in La Mancha[:]
Las pequeñas producciones tienen su encanto. Para mí significan que la persona que está detrás de ellas ha puesto toda...
[:es]Paolo Vodopivec, el maestro de la Vitovska[:en]Paolo Vodopivec, the Master of Vitovska[:]
Cuando se trata de hablar de Orange Wines, todos conocemos a Joško Gravner. Él es el padrino de los vinos...
[:es]Marilena Barbera de Cantine Barbera en Menfi, Sicilia[:en]Marilena Barbera di Cantine Bardera in Menfi, Sicily[:]
En el pasado, todo el trabajo se hacía a mano; no había máquina de prensado, máquina de despalillado automático, nada...
[:es]AT Roca y Anima Mundi, placeres ancestrales[:en]AT Roca and Anima Mundi, old style enjoyment[:it]AT[:]
98 días de maceración con las pieles tiene la culpa. Y además, tanto la fermentación como la maceración se llevan...
[:es]Rodri Méndez y eso que llamamos «vinos de autor»[:en]Rodri Méndez and what we call «author’s wines»[:it]Rodri Méndez y los [:]
Me apasiona Rodri Méndez. Bueno, mejor dicho, me apasionan sus vinos. Hablaba hace poco con mi amiga Beti sobre vinos...
[:es]Nicolas Joly, la biodinámica en su máximo esplendor[:en]Nicolas Joly, biodynamics at its best[:]
Tras dos horas de conversación profunda e interesante, me preguntó: “¿Tienes alguna otra pregunta?” Lo único que se me ocurría...
