Archivos mensuales: Septiembre, 2017

Bodegas Pigar, un descubrimiento en Utiel-Requena

Hay quien dice que en Utiel-Requena no se hace buen vino. Y también quien dice que en Campo Arcís solo se hacen vinos a...

Giorgio Clai, vuelta a las raíces vinícolas en Croacia

Recientemente hemos hablado de una bodega situada en la parte croata de Istria, Clai Wines. Hoy hablaremos con su propietario y enólogo Giorgio Clai. Buenos días,...

Una visión personal de Simon Woolf sobre Joško Gravner

Nuestra aventura sobre los Orange wines comenzó el año pasado con una copa del maravilloso Hirschkäffer 2014 de Andreas Tscheppe en la mano. Desde entonces hemos...

Franco Sosol: «El carácter de la Ribolla Gialla es fuerte, determinado y duro».

Recientemente hemos hablado de la bodega italiana Azienda Agricola Il Carpino. Hoy es el momento de hablar con Franco Sosol, co-propietario y enólogo. Buongiorno, Franco, y muchas gracias por vuestra...

Il Carpino, el lado humano del vino

Un viaje de trabajo a Italia me hizo darme cuenta de lo equivocado que estaba sobre algunas cosas relacionadas con el vino. Siempre me ha...

Dario Prinčič, artesanía elaborando Orange wines en Oslavia

Recientemente hemos hablado sobre Azienda Agricola Dario Prinčič, bodega situada en Oslavia (Gorizia), Italia. Hoy vamos a hablar con el propietario y enólogo Dario...
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