Archivos anuales: 2018

Los vinos de Teo Legido

Visitar una bodega es algo que siempre lleva tiempo. A veces la bodega está lejos y te lleva casi todo un día, así que...

Galmés i Ribot, vinos con mucho carácter en Mallorca

Hace ya tiempo que estoy convencido de que los vinos naturales han dejado de ser una moda pasajera para ser un estilo de vino...

¿Qué es eso de la intervención en el vino?

Muchas veces oímos que un vino está hecho con “la menor intervención posible”. Lo escuchamos de boca de algunos productores y también de algunos...

The Paella Club, experiencia gastronómica total en Barcelona

En esta web siempre hablo de los vinos que me gustan. Para mí es importante que tú que me lees puedas apreciar que el...

De madera y vinos naturales

El otro día probé un vino cuya descripción en la contraetiqueta decía que tenía notas a fruta madura y a madera nueva. Ciertamente es...

Struggling Vines, un viaje vital a través del vino

El día despertaba nublado y lluvioso, el típico clima que puedes esperar de una mañana de domingo al final del invierno bajo las laderas...

Pepe Raventós: «Los vinos naturales han llegado para quedarse».

Recientemente hemos hablado de los vinos que Pepe Raventós está haciendo en un proyecto personal estilo vinos de garaje en su masía de Mas...

Bodegas Gratias, vinos éticos, artesanos y naturales en Manchuela

Ver un viñedo a la caída del sol siempre es algo bonito, aunque sea noviembre y no queden ya uvas. Hay algo de paz...

Pequenos Rebentos, descubrimiento naranja en Portugal

Tú que me lees sabes que siempre estoy a la búsqueda de vinos diferentes, vinos que me hagan vibrar al beberlos. Me apasionan los...

Klinec, un Grand Cru en Goriška Brda, Eslovenia

Medana es uno de esos pequeños pueblos de los que te enamoras al instante. Es un sitio muy  agradable y pequeño, en la cima...
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