[:es]Massimiliano Croci: «Refermentar el vino en la botella es la manera más espontánea de elaborar vino.»[:en]Massimiliano Croci: ‘Refermenting wine is the most spontaneous way to make wine.'[:it]Massimiliano Croci: «La rifermentazione in la bottiglia deve essere spontanea come da tradizione.»[:]
Recientemente hemos hablado acerca de Tenuta Croci, la bodega de Emilia, Italia. Hoy contamos con un gran amigo nuestro, Antonio...
