(Español) Melanie Hickman: “Me encanta la naturaleza holística de la biodinámica; mirar la granja como un organismo vivo.”

Parliamo con Tommaso Colò dei vini naturali

Massimiliano Croci: “La rifermentazione in la bottiglia deve essere spontanea come da tradizione.”

Tenuta Croci, vinos espumosos según el estilo tradicional en Emilia