Archivos mensuales: Noviembre, 2017

JNK, el secreto mejor guardado del Valle Vipava en Eslovenia

Kristina Mervič es una enóloga eslovena cuya pasión por su trabajo transpira cuando hablas con ella. Y te dejas llevar fácilmente por su pasión...

Pepe Raventós, vinos naturales en el Penedès

Muchas veces conocemos creadores de vino cuyos padres ya hacían vino y les enseñaron los entresijos de su creación. Otras veces, menos, los abuelos...

Vina Čotar, la «terra rossa» del Kras esloveno

Recientemente hemos hablado de dos grandes bodegas de Eslovenia, Marjan Simcic y Movia, tanto por el número de botellas producidas al año como por...

Massimiliano Croci: «Refermentar el vino en la botella es la manera más espontánea de elaborar vino.»

Recientemente hemos hablado acerca de Tenuta Croci, la bodega de Emilia, Italia. Hoy contamos con un gran amigo nuestro, Antonio Sicurezza, propietario de la...

Laventura Wines, un Orange Wine nacido en la Rioja

Bryan McRobert es un tipo de Sudáfrica que hace vinos en Rioja. Como entrada de un artículo no es mala frase, sobre todo porque...
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