Archivos mensuales: Octubre, 2017

Tiempo de vendimia

Lo más cerca que había estado de una vendimia había sido atravesando la Rioja por autopista en septiembre. Era de esas cosas que estaban...

Elisabetta Foradori: «Gracias a la tinaja, mi percepción y visión de la viticultura cambió completamente».

Recientemente hemos hablado de Azienda Agricola Foradori, una bodega situada a los pies de los Dolomitas en Italia, donde Elisabetta Foradori elabora vinos muy especiales. Hoy hablamos con ella...

Mas Martinet, cultura biodinámica en la bodega y en la vida

Cuando escuchas hablar a Sara Pérez, lo primero que te llama la atención es la pasión con la que lo hace. Su entonación, el...

Stefano Novello y las cosas que importan en la vida

Stefano Novello es una de esas personas que hacen que te des cuenta de que no se trata de abrir una gran cantidad de...

Tenuta Croci, vinos espumosos según el estilo tradicional en Emilia

Massimiliano Croci es miembro de la tercera generación de su familia que gestionando la Tenuta Vitivinicola Croci en Emilia, Italia. Siguiendo los pasos de...
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