Dario Prinčič, la esencia de los Orange wines en Oslavia
Cuanto más disfrutamos de los vinos blancos con largos períodos de maceración en contacto con las pieles más nos gustan,...
Wineries
Azienda Agricola Foradori, vinos elaborados en ánfora a los pies de los Dolomitas
Cuando pensamos en los vinos italianos, casi de inmediato nos vienen a la cabeza los vinos Barolo, Barbaresco, Brunello y...
Paolo Scavino, trabajo artesanal en el uso de barricas en Barolo
Originalmente publicado en miamigoelvino.com el 25/05/2017. Si algo nos gusta hacer es investigar sobre el vino. No solamente hablar sobre hacer...
Damijan Podversic, vino y naturaleza en Friuli
Tú que me lees ya sabes que me encantan los vinos del Friuli. Nos encantan los vinos blancos del Friuli....
Joško Gravner, la excelencia en el uso de ánforas
Pocas cosas producen más satisfacción que descubrir personas apasionadas por su trabajo. Productores de vino, por ejemplo, que investigan y...
MicroBio Wines, la expresión de la Verdejo en Segovia
Hasta ahora, habitualmente sabíamos de la Verdejo que se utilizaba para hacer vinos blancos de corte tradicional en Rueda y...
Domaine de Bellivière, vinos premium con la Chenin Blanc en el Valle del Loira
Originalmente publicada en miamigoelvino.com el 24/04/2017. Encontrar cosas nuevas para probar es algo que nos gusta mucho hacer. Explorar el mundo,...
Stefano Bensa, el trabajo de la maceración de vinos blancos con sus pieles
Recientemente hemos hablado de algunos vinos especiales producidos por Azienda Agricola La Castellada, una bodega italiana situada en Oslavia(Gorizia), en la región...
Azienda Agricola Skerk, la Malvasía del Carso-Kras macerada con sus pieles
En artículos anteriores hemos estado hablando y entrevistando a los productores de nuestros muy apreciados Orange wines de Oslavia, una ciudad...
Tenuta Di Angoris, la bodega centenaria del Friuli
Originalmente publicado en miamigoelvino.com el 20/03/2017. Siempre encuentro un gran placer en maridar la comida con el vino. Bueno, siempre...
