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lunes, diciembre 17, 2018
En esta web siempre hablo de los vinos que me gustan. Para mí es importante que tú que me lees puedas apreciar que el vino, la bodega o la persona de la que hablo son de mi agrado, porque se nota cuando no hay pasión en lo que escribo....
Muchas veces oímos que un vino está hecho con “la menor intervención posible”. Lo escuchamos de boca de algunos productores y también de algunos aficionados o amantes del vino cuando se quejan de que su vino tiene “mucha intervención.” Pero qué es realmente eso de la intervención? A veces...
Recientemente hemos hablado sobre Azienda Agricola Dario Prinčič, bodega situada en Oslavia (Gorizia), Italia. Hoy vamos a hablar con el propietario y enólogo Dario Prinčič. Buongiorno, Dario, y muchas gracias por tu colaboración. De dónde viene tu pasión por elaborar vino? Crecí en un lugar donde la viña era parte de cada trabajo diario. Mi pasión viene...
La Ruta 66. Si hay una carretera emblemática, esa es una que todos conocemos. Desde Chicago a Los Ángeles, cruzando los Estados Unidos en un Cadillac rosa o en una Harley Davidson Electra Glide. Probablemente el viaje por carretera que más veces se ha planeado o soñado jamás. The Main Street of America es una ruta...

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