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Bilbao, Spain
sábado, septiembre 22, 2018
El reto era organizar una cata de vinos naranja que estuviera a la altura de los participantes, un nutrido grupo de somelieres, restauradores y expertos en vino. Nunca hay que amilanarse ante los desafíos, así que nos pusimos manos a la obra. Lo primero era cómo organizar la cata, es...
Nuestra aventura sobre los Orange wines comenzó el año pasado con una copa del maravilloso Hirschkäffer 2014 de Andreas Tscheppe en la mano. Desde entonces hemos llevado a cabo un gran trabajo de investigación, estudio y, por supuesto, catas. Nos hemos convertido en amantes de este estilo de vino, sobre la fantástica...
Medana es uno de esos pequeños pueblos de los que te enamoras al instante. Es un sitio muy  agradable y pequeño, en la cima de una colina, como muchos pueblos en esta zona de Goriška Brda en Eslovenia. Pero lo que llama su atención es que tiene casi tantas bodegas...
Un sitio donde hablaremos acerca de esos vinos naranja, o ámbar, que nos vuelven locos. Vinos tan especiales hechos con largos periodos de maceración del mosto con sus pieles que hace que tengan ese color y esa textura que difícilmente encontramos en otros vinos. También hablaremos de vinos elaborados...

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