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jueves, mayo 24, 2018
Hay quien dice que en Utiel-Requena no se hace buen vino. Y también quien dice que en Campo Arcís solo se hacen vinos a granel, pero bueno, como en todo en esta vida hay que probar antes de generalizar. Yo no había probado nada hasta ahora de esta parte...
Recientemente hemos hablado acerca de Daterra Viticultores, una bodega situada en el municipio gallego de Manzaneda donde su propietaria Laura Lorenzo hace vinos muy interesantes. Hoy hablamos con ella. Buenos días, Laura y muchas gracias por tu colaboración. Somos unos apasionados de los vinos naranja y ha sido una grata...
Recientemente hemos hablado de MicroBio Wines, bodega situada en Nieva, provincia de Segovia. Su propietario y viñador es Ismael Gozalo y hoy hablamos con él. Buenos días, Ismael, y muchas gracias por tu colaboración. Cómo fue pasar de hacer vinos según el estilo de Ossian a algo extremo como lo...
El reto era organizar una cata de vinos naranja que estuviera a la altura de los participantes, un nutrido grupo de somelieres, restauradores y expertos en vino. Nunca hay que amilanarse ante los desafíos, así que nos pusimos manos a la obra. Lo primero era cómo organizar la cata, es...

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